SOLAKA
Xabier Odriozola / Eneka Lazkano
-
Solaka baserria, Ezama auzoa, 31; 20737, Errezil
Eredu industrialetik urrun, ogia egiteko beste modu bati heldu diote solakan (Errezil). Biolurreko okin-taldeko kide, zerealen eroskleta taldeko beste okinekin batera egiten dute, beti ere, nekazariekin harreman zuzena bilatuz. Bertakoa, zuzenekoa, ekologikoa… dira beren lanaren irizpideak.
Produktuak:
Ogia eta gozoak