Azokatik Mahaira: talleres de nutrición y cocina
Se han realizado talleres de captación de nuevos consumidores en las ferias que conforman la Red de Ferias de Gipuzkoa. Desde la Azoka a la Mesa se han realizado talleres de cocina con la cocinera Anne Otegi y la nutricionista Aitziber Aizpuru.
El taller quiere dar respuesta a tres objetivos: atraer nuevos consumidores a las ferias, subrayar los beneficios del consumo de productos locales y de temporada, y evitar el despilfarro.
